中国語辞書のどじどじ

• 剁

duò

包丁でたたく

• 剁的肉，肉末，肉糜

duò de ròu ， ròu mò ， ròu mí

ミンチ

• 剁椒春笋

duò jiāo chūn sǔn

唐辛子千切りと竹の子のつけもの

• 剁椒鱼头

duò jiāo yú tóu

唐辛子と魚頭の煮込み

• 剁椒蒸茄条

duò jiāo zhēng qié tiáo

唐辛子となすの煮込み