中国語辞書のどじどじ

• 红烧鸡块

hóng shāo jī kuài

鶏肉のしょうゆ煮込み

• 豆豉煎牛排

dòu chǐ jiān niú pái

ステーキ肉のトウチ炒め

• 酸辣蹄筋

suān là tí jīn

アキレス腱のスワンラー煮込み

• 蚝油牛肉

háo yóu niú ròu

牛肉のかき油炒め

• 咖喱鸡

gā lí jī

鶏肉ぶつきりのカレー風味にこみ

• 盐水鸭

yán shuǐ yā

あひるの蒸し煮

• 葱爆羊肉

cōng bào yáng ròu

ねぎと羊肉の強火炒め

• 腰果炒鸡丁

yāo guǒ chǎo jī dīng

カシューナツツと鶏肉の炒め物

• 香菇炖鸡

xiāng gū dùn jī

しいたけと鶏肉の蒸しスープ

• 西红柿炒鸡蛋

xī hóng shì chǎo jī dàn

トマト入り卵

• 松花拌豆腐

sōng huā bàn dòu fǔ

ピータン豆腐

• 挂炉烤鸭

guà lú kǎo yā

ローストダック　

• 汽锅鸡

qì guō jī

雲南土鍋の蒸し鶏

• 小笼包子

xiǎ o lóng bāo zi

しょうろんぽう

• 竹筒鸡

zhú tǒng jī

とりの竹筒蒸し